2张图片“今天做到的炸鸡，不但作法非常简单，而且炸伤好的鸡腿外皮又糕又质地，不论从卖相和口感都谄媚洋快餐呢！” 食材明细主料鸡腿2个辅料奥尔良腌料1包炸粉100克食用油适度其他口味炸工艺数小时耗时普通可玩性脆皮炸鸡腿的作法步骤1鸡腿托几刀，用腌料油炸一晚。2白布炸粉和水按1比2的比例混合，配料。将腌制好的鸡腿在蒸熟里煎一下。3放进白布炸粉，边白布面粉，边松开，揉搓。
4鸡腿重复白布纸、裹粉。5油烧热，放进筷子周围冒小泡，才可放进鸡腿，改为小火快炸。
6炸伤至鸡腿金黄可口，约15分钟，才可捞起。7外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿，味道丝毫谄媚洋快餐哦！小窍门鸡腿油炸之前托几刀，不但更加熟透，而且也可以加快炸制成熟期。
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